
大家好,这里是医生每日健康小知识栏目,今天我们来说一说吃饭时喝水会不会影响消化。
不知道大家小时候有没有这样的经历:被家里长辈立规矩,吃饭时不准喝水,理由是吃饭喝水会消化不良。
这个「规矩」也是拘束了我很多年,直到后来才知道:其实对于绝大部分健康人,吃饭时喝杯水,是完全没问题的。

只要你消化功能正常,任何时候喝水,都很难把胃液稀释到影响消化的程度。如果纯从生化角度考虑,吃进去东西之后,再快速喝 1 L 水,才只能让胃液 pH 值从 3 上升到 3.3,变化实在是不明显。
所以如果食物很干,实在不必强迫自己不喝水干咽下去。
不过,有少数人确实会因为喝水而出现胃部不适。比如本身就有胃动力不好的问题,或者胃的膨胀、收缩情况出了点小问题,喝下去的水会占用食物的位置,从而出现胃胀不舒服。
所以如果喝水确实会让你感到不舒服,那也应该适可而止。
顺便告诉你一个小秘密,对于想控制体重的朋友,餐前喝点水或者清汤,在胃里先占占地儿,可以增加饱腹感,正餐相应就会吃的少一些了。
好啦,今天的健康小知识就到这儿了,你学会了吗?如果你觉得内容还不错,就分享给身边的朋友们吧。如果有其他想知道的生活问题,也可以在评论区留言,我们会定期整理成健康小知识。
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下期内容预告:
明天我们来说说「洗头发」的相关健康知识。
本文经由 北京和睦家医院消化内科副主任医师 耿伟 审核
图片来源:图虫创意